Un'esperienza culinaria da provare
Cocktail bar e osteria tipica salentina a Giurdignano
Un luogo d’incontro tra sapori salentini, musica ed eventi
Nel cuore della Villa Comunale, immersa nel verde e nella tranquillità di Giurdignano, sorge La Baracca, un luogo d’incontro che va ben oltre il concetto di semplice cocktail bar a Giurdignano.
È un progetto giovane e dinamico che unisce l’anima di un’osteria tipica salentina, la passione per la griglia e lo street food, l’arte della mixology e l’energia degli eventi serali.
La Baracca è il punto di riferimento per chi cerca un ambiente accogliente, autentico e stimolante dove trascorrere le serate estive all’insegna del buon cibo, dei drink artigianali e dell’intrattenimento.
Cocktail bar tra gusto e convivialità
Cocktail e birre artigianali
Street food salentino
Eventi, DJ set e serate a tema
Location per eventi privati
Cucina tipica salentina
e street food di qualità
Alla base dell’offerta gastronomica de La Baracca c’è la valorizzazione dei prodotti tipici salentini, reinterpretati in chiave contemporanea ma sempre nel rispetto della tradizione. In menu trovi specialità locali come la puccia salentina – farcita al momento con ingredienti freschi e genuini – e un’ampia selezione di street food preparato al momento, ideale per una cena informale ma ricca di gusto.
Accanto alla griglieria e alle proposte calde, sono disponibili taglieri con salumi e formaggi DOP locali, pensati per accompagnare un calice di vino del territorio o un cocktail ben miscelato. Ogni piatto è studiato per esaltare le eccellenze gastronomiche della zona, con un'attenzione particolare alla stagionalità e alla filiera corta.
Cocktail da gustare
birre artigianali e vini locali
Come autentico cocktail bar a Giurdignano, La Baracca propone una carta drink curata nei minimi dettagli.
I cocktail, sia classici che rivisitati in chiave salentina, sono realizzati con ingredienti di qualità e presentati con grande attenzione estetica. La drink list si arricchisce con una selezione di birre artigianali, ideali da abbinare allo street food e ai taglieri, e una proposta enologica centrata su vini regionali e locali, perfetti per esaltare i sapori della cucina salentina.
Completano l’offerta una scelta di liquori del territorio, tra cui amari, rosoli e distillati autoctoni, che rendono ogni dopocena un momento da gustare fino in fondo.
Nel cuore del Salento
Osteria contemporanea
La Baracca rappresenta una nuova idea di ospitalità salentina, che fonde l’identità di una osteria tipica con la creatività di un cocktail bar, la genuinità della griglieria e l’energia degli eventi estivi. È un progetto che nasce dal desiderio di valorizzare la Villa Comunale di Giurdignano e farla vivere come uno spazio aperto, partecipativo e accessibile.
L’approccio è giovane, inclusivo e attento alla sostenibilità: ogni dettaglio – dalla scelta dei materiali al rispetto del verde pubblico – è pensato per creare un equilibrio tra ambiente, socialità e qualità dell’esperienza.
Osteria contemporanea
Nel cuore del Salento
La Baracca rappresenta una nuova idea di ospitalità salentina, che fonde l’identità di una osteria tipica con la creatività di un cocktail bar, la genuinità della griglieria e l’energia degli eventi estivi. È un progetto che nasce dal desiderio di valorizzare la Villa Comunale di Giurdignano e farla vivere come uno spazio aperto, partecipativo e accessibile.
L’approccio è giovane, inclusivo e attento alla sostenibilità: ogni dettaglio – dalla scelta dei materiali al rispetto del verde pubblico – è pensato per creare un equilibrio tra ambiente, socialità e qualità dell’esperienza.
Eventi, musica e intrattenimento serale
Oltre all’aspetto enogastronomico, La Baracca è anche il cuore pulsante delle serate estive a Giurdignano.
La sua identità si esprime pienamente attraverso una programmazione settimanale ricca e sempre nuova, che spazia tra:
- Serate di musica live con artisti locali e nazionali
- DJ set e selezioni musicali tematiche
- Karaoke, quiz, giochi e eventi a tema
- Dopocena conviviali con lounge music e degustazioni
Questo mix tra gusto e intrattenimento rende La Baracca un cocktail bar a Giurdignano davvero unico, capace di attirare residenti, turisti, giovani coppie e gruppi di amici in cerca di un’esperienza completa e coinvolgente.
Scopri il menù e vivi l’esperienza
Se vuoi sapere cosa ti aspetta, da’ un’occhiata al nostro menù: troverai proposte food per ogni palato, cocktail pensati per stupire e una selezione accurata di birre e vini locali.
Sui nostri canali social pubblichiamo ogni settimana aggiornamenti su eventi, promozioni e novità.
Aperitivi e serate
Colazione
Pausa pranzo
Spazio ideale per eventi privati e serate su misura
La location, con i suoi ampi spazi all’aperto, si presta anche per l’organizzazione di eventi privati, come feste di compleanno, lauree, anniversari e ricorrenze speciali. Il nostro team è a disposizione per personalizzare ogni aspetto: dal menù alle bevande, dalla musica all’allestimento.
Siamo anche disponibili a offrire formule su misura per eventi aziendali o cene di gruppo, sempre nel rispetto dello stile informale e accogliente che ci contraddistingue.
La Baracca ti aspetta
Vieni a trovarci a Giurdignano, vivi l’atmosfera autentica del nostro cocktail bar, lasciati conquistare dai sapori del Salento… La Baracca ti aspetta con un drink in mano e un sorriso pronto ad accoglierti.
